Melnā Barona sviestmaize

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Daudzums: 2 personām

Sastāvdaļas:

• 6 šķēles šķiņķis "Melnais Barons"
• 2 tostermaizes šķēles
• 2 olas
• sauja rukolas
• 1 ēd.k. angļu sinepes
• Pēc garšas - sāls, pipari

Pagatavošana:

1. Maizes šķēles apgrauzdēt pannā vai tosterī. Abas apsmērēt ar sinepēm.
2. Pannā apcept šķiņķa šķēles, pārlikt uz papīra dvieļa, lai tas uzsūc lieko eļļas daudzumu.
3. Tajā pašā pannā uzcept olas.
4. Uz porcijas šķīvja kārto maizi, tad liek pamīšus gaļu, rukolu un pa virsu ceptu olu.
5. Pārkaisīt ar sāli un svaigi maltiem pipariem.