Жареная свинина с соевым соусом и соком лайма

Время приготовления: менее 20 минут
Блюдо на: 2 персоны

Состав:

• 500г свиного филе
• 2 луковицы средней величины
• 1 перец чили
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1/2 лайма
• 2 ст.л. растительного масла
• соль

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать тонкой соломкой.
2. Лук и перец чили нарезать на кружочки. Если хотите блюдо менее острое, уберите из перца семечки.
3. На сковороде нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перец чили и мясо, и жарить ещё 4-5 минут.
5. Потом уменьшить огонь, добавить соевый соус, сахар, соль и свежевыжатый сок лайма. Тушить ещё 5 минут.
6. Подавать с рисом.