Салат с копчёным мясом и сыром

Салат с копчёным мясом и сыром

Время приготовления: меньше 30 минут
Блюдо на: 4 персоны

Состав:

  • 400г Барского мяса
  • 300г салатных листьев
  • 200г сыра (например Alpu, Holandes, Edam)
  • 2 больших помидора
  • 1 шт. жёлтой паприки
  • 1 красную луковицу
  • зелёный лук

Для соуса:

  • 250г сметаны 15%
  • 2 ст.л. французской горчицы
  • 1/2 лимонного сока
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Мясо, сыр, паприку и помидоры нарезать на кубики.
  2. Зелёный лучок и лук измельчить.
  3. Салатные листья порвать руками.
  4. Укладывать салат слоями - салатные листья, зелёный лучок, мясо, паприка, сыр, помидоры.
  5. Соус сделать отдельно - все составные смешать, добавив по вкусу соль и свежемолотый перец.
  6. Салат можно приготовить порционно в баночках или в одной большой посуде.
  7. Соус желательно делать в отдельной посуде, которую перед подачей можно встряхнуть.
  8. Чтобы салат не дал сок, советуем соус добавлять перед подачей.