Карбонад в сырно-крекерной панировке

Карбонад в сырно-крекерной панировке

Время приготовления: 25 минут
Блюдо на: 2 персоны

Состав:

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезать на порционные куски и хорошо отбить.
  2. Крекеры измельчить (в блендере), добавить сыр и приправу и всё размешать.
  3. Яйцо взбить вилкой в отдельной посуде.
  4. Кусочки мяса сначало обвалять в яйце, потом в крекерах и сыре.
  5. Жарить на хорошо нагретой сковороде с маслом 4-5 минут с каждой стороны.
  6. Подавать можно с овощным салатом и картофелем.