17/12/2023
Блинчики на пиве с копчёным мясом и зеленью
Время приготовления: 30 минут
Блюдо на: 4 персоны
Состав:
- 100г копчёной грудинки или окорока
- 125г муки
- 2 яйца
- 200мл пива
- зелень
- масло
- соль, перец
Способ приготовления:
- Муку смешать с солью.
- Яйца взбить с пивом и в смесь добавить муку. Всё размешать до однородной массы, чтобы небыло комочков.
- Зелень измельчить.
- Копчёное мясо нарезать соломкой.
- В тесто добавить зелень и мясо.
- Разогреть масло на сковороде и пожарить блинчики.
- Готовые блины подавать тёплыми со сметаной.